Κουζινα της Κροατιας
Η περιφερειακη κουζινα της Κροατιας ειναι καλη ειδηση για τους ταξιδιωτες, γιατι υπαρχει τοσο μεγαλη ποικιλια σε ολοκληρη την Κροατια. Ειναι ευκολο να συνοψισω τις οποιες γαστρονομικες παραδοσεις ειναι να εξασκουνται σε καθε περιοχη της Κροατιας, αλλα να εχετε κατα νου οτι οι περισσοτερες λιχουδιες μπορειτε να βρειτε σε οποιοδηποτε σημειο σε ολη την Κροατια. Ετσι, ορισμενες απο αυτες τις δοκιμασετε πιατα, καθως επισης και τις διαφορετικες γευσεις εμπειρια για την Κροατια "κουζινα των περιφερειων", οπως την ονομαζουν.
Απλα να αναφερω ορισμενα απο τα περιφερειες · Σλαβονια ειναι γνωστη για την πικαντικη κουζινα με μεγαλη επιρροη και η ουγγρικη αφθονο κρεας και το παιχνιδι πιατα. Hrvatsko Zagorje και Medimurje ειναι γνωστα για την ισχυρη τους αυστριακης επιρροης, με δημοφιλη γλυκα και dumplings. Η Μεση μερος της Κροατιας η της Κροατιας Heartland εχει μια μεγαλη ποικιλια τυριων home-made, παχους ψητο πιατα, και ενα σωρο οθωμανικη επιρροη. Ιστρια ειναι γνωστη για την ελαφρυτερη ναυλο, χρησιμοποιωντας πολλα αλλα αρωματικα φυτα, τρουφα, πιατα, αλλα και πολλη επιρροη απο την Ιταλια. Τελος, Δαλματια ειναι επισης μια ελαφρυτερη, με μια απλη Μεσογειου ναυλο επηρεαζεται απο την Ιταλια και ειναι γνωστος ως ενας παραδεισος για τους λατρεις των θαλασσινων .